山東省臨沂市是傳統(tǒng)畜牧大市，被譽為“中國長毛兔之鄉(xiāng)”，2019年成功創(chuàng)建國家級中華蜜蜂保護區(qū)。近年來，臨沂市深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指示批示，將發(fā)展畜牧特色產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，以兔、蜂產(chǎn)業(yè)為代表的特色畜牧業(yè)發(fā)展迅速。2024年，全市肉兔存出欄分別達到320萬只和1100萬只，長毛兔存欄20萬只，蜜蜂存養(yǎng)量11萬群，梅花鹿存欄2萬只。肉兔屠宰企業(yè)16家，蜂產(chǎn)品加工企業(yè)6家，年屠宰肉兔1000萬只，年產(chǎn)蜂蜜3200噸，特色畜牧業(yè)產(chǎn)值達到30億元。長毛兔存欄量、蜜蜂存養(yǎng)量等六項指標位居全省第一。先后舉辦山東省兔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場推進會、“5·20”世界蜜蜂日主題活動。

　　強化政策保障，搭建產(chǎn)業(yè)發(fā)展“快車道”。臨沂市高度重視畜牧特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺《加快推進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級綠色發(fā)展的意見》《關(guān)于建設(shè)現(xiàn)代兔產(chǎn)業(yè)體系的實施意見》以及特色產(chǎn)業(yè)專項補貼，全市每年爭取畜牧特色產(chǎn)業(yè)相關(guān)財政資金300多萬元，統(tǒng)籌分配涉農(nóng)資金1000多萬元，助力特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展。聚焦貸款難、防疫風(fēng)險大等養(yǎng)殖場(戶)關(guān)心關(guān)注的重點問題，與金融機構(gòu)、保險公司合作出臺了貼息貸款、兔鹿保險等一系列扶持政策，聯(lián)合山東農(nóng)擔(dān)貸，累計發(fā)放貸款1.5億元，特色養(yǎng)殖保險總保額達1500萬元，其中肉兔、梅花鹿商業(yè)保險為全國首創(chuàng)，肉兔每只保額20元、種兔60元、梅花鹿7000元，解決了養(yǎng)殖場戶養(yǎng)殖風(fēng)險。通過基金撬動、財金聯(lián)動，持續(xù)放大財政資金引導(dǎo)吸附作用，吸引社會資金超過10億元，為全市畜牧特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅實資金保障。

　　創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，點燃農(nóng)民增收“新引擎”。依托特有的資源優(yōu)勢，大力推行質(zhì)量標準化、飼養(yǎng)科學(xué)化、防疫規(guī)范化、服務(wù)系列化、效益最佳化“五化養(yǎng)殖”新模式。大力發(fā)展庭院經(jīng)濟，由龍頭企業(yè)提供供種、防疫、技術(shù)培訓(xùn)、飼喂標準、回收的保姆式跟蹤服務(wù)，顯著降低養(yǎng)殖風(fēng)險，迅速提高養(yǎng)殖量，實現(xiàn)合作共贏、共同發(fā)展。目前全市已帶動3000戶農(nóng)民養(yǎng)殖肉兔、蜜蜂，年人均增收超過2萬元。其中龍頭企業(yè)山東兔兔科技公司首創(chuàng)的“集裝箱模塊化養(yǎng)殖”模式，生產(chǎn)方式靈活機動，成活率達98%，實現(xiàn)農(nóng)戶單箱飼養(yǎng)25天，就能獲得1600元收益。

　　聚焦三產(chǎn)融合，打造產(chǎn)業(yè)振興“金鑰匙”。肉兔產(chǎn)業(yè)方面，全市已基本形成“飼料生產(chǎn)+種兔繁育+商品兔養(yǎng)殖+屠宰分割+粗精加工”的全產(chǎn)業(yè)鏈，建立以“育種中心+養(yǎng)殖小區(qū)+庭院經(jīng)濟+技術(shù)培訓(xùn)+飼料供應(yīng)”為核心的原材料供應(yīng)體系、以智能化養(yǎng)兔設(shè)備研發(fā)制造、智能養(yǎng)兔管理系統(tǒng)開發(fā)等為核心的賦能體系，以屠宰、生鮮、熟食、休閑食品、預(yù)制菜、寵物糧為核心的深加工體系。全市研發(fā)新型兔肉產(chǎn)品10余種，包括紅燒兔頭、風(fēng)味手撕兔、功能性兔肉醬、兔肉類預(yù)制菜等，肉兔全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過20億元。蜂產(chǎn)業(yè)方面，全市蜜蜂存養(yǎng)量占全省的20%，擁有先進蜂蜜灌裝線9條，具備了從高端產(chǎn)品到適合大眾消費的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)能力，現(xiàn)每年從全國各地采購原蜜1萬多噸，約占全省蜂蜜產(chǎn)量的80%，已成為全國蜂產(chǎn)品銷售重要集散地，全年蜂蜜電商銷售額超過2.5億元，位居全省第一。臨沂高度重視蒙山蜂蜜品牌打造，目前共有“蒙園”“沂蒙花香”“鞏氏蜂蜜”等知名品牌40個，初步形成產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢，其中蒙陰縣野店鎮(zhèn)大石頭村每斤蜂蜜可以賣到168元，蜂農(nóng)年收入可達10萬~20萬元。積極打造“蜜蜂+旅游”新業(yè)態(tài)，建設(shè)蜜蜂文化科普館、蜜蜂主題公園和蜜蜂科普大講堂，籌備建立“蜜蜂小鎮(zhèn)”，形成“養(yǎng)蜂基地賞美景+生產(chǎn)工廠觀加工+蜜蜂文化園購特產(chǎn)”的蜂文化主題旅游線路，每年接待游客1萬余人次，收入600萬元。

　　[作者系山東省臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(市鄉(xiāng)村振興局)局長、黨組書記]

編輯：岳含笑