百科知識

當(dāng)前位置: 首頁 > 百科知識

百科知識

上海有哪些老牌子月餅?

2023-08-22 00:24:58 來源:互聯(lián)網(wǎng)

上海有哪些老牌子月餅?

上海品牌月餅有老苗月餅,杏花樓月餅,冠生園月餅,功德林月餅,元祖月餅。

1、老苗月餅有老苗蘇軾系列、潮式系列、無糖系列、水果系列、廣式系列等月餅,口味清新、口感酥軟、品種繁多,適合不同消費者食用。而且價格低廉,適宜大眾消費。

2、杏花樓月餅登陸上海近百年,其傳統(tǒng)的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為“四大金剛”。

3、冠生園是中國民族工業(yè)的名牌老字號企業(yè)。主要生產(chǎn)和經(jīng)營糖果、蜂制品、酒類、月餅、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫(yī)藥、休閑食品等近20個系列上千個品種。

4、功德林月餅是功德林佛門凈素餐廳的招牌產(chǎn)品。這種月餅以"凈素"為原則,嚴(yán)格恪守忌沾葷腥。

5、元祖非常注重產(chǎn)品研發(fā),一直倡導(dǎo)并致力于低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。

參考資料來源:百度百科-老苗月餅

參考資料來源:百度百科-杏花樓月餅

參考資料來源:百度百科-冠生園

參考資料來源:百度百科-功德林月餅

參考資料來源:百度百科-上海元祖食品有限公司

什么牌子月餅好吃?

月餅是中國的傳統(tǒng)美食,是中秋佳節(jié)象征著團(tuán)圓的食物,今天想為大家介紹以下三種月餅:廣州酒家月餅、元朗榮華月餅、好利來月餅。

上海哪家做鮮肉月餅最好吃?

本人非常愛吃鮮肉月餅 但是 現(xiàn)在做的好吃地道的地方少之又少 希望大家踴躍推薦一下。。。最好是老字號

上海什么牌子的月餅好吃?

1、光明邨月餅

上海最好吃的鮮肉月餅,淮海路上的老字號,一年到頭店門前總是排著長隊,就沒見過這隊伍斷過!尤其到了中秋節(jié),買鮮肉月餅的人就算等上幾個小時也愿意,而且一買就是三盒打底!月餅外面的酥皮是一層一層的,一口咬下去都會散落下來,足見工藝精湛!肉質(zhì)很鮮美,餡料很緊實,味道又有點甜甜的。

2、真老大房月餅

真老大房的月餅成名已久,更多像是一種上海的標(biāo)志味道。沒有買過真老大房月餅就相當(dāng)于沒有在上海吃過鮮肉月餅。用的是傳統(tǒng)蘇式做法,皮子稍厚,酥脆又不硬,味道也顯得更為中規(guī)中矩,不油膩。很多人一買就是三四盒,順便再買點蘿卜絲餅也很不錯哦!

3、王家沙月餅

每逢中秋,從南京西路繞到吳江路的排隊長龍可不是鬧著玩的。和很多老字號相比,王家沙一直帶著些許創(chuàng)新精神。王家沙的招牌月餅也并不僅僅是鮮肉月餅,很多人慕名排隊購買的是它的特色產(chǎn)品——榨菜鮮肉月餅。淡淡咸味的榨菜在鮮肉月餅里不僅提鮮,而且還解膩,吃口不會那么油。個頭大餡料飽滿,別有一番風(fēng)味。

4、大班月餅

大班面包西餅是冰皮月餅的發(fā)明者。冰皮月餅摒棄了傳統(tǒng)月餅的油膩弊端,以精選材料制成皮薄如冰的餅皮,由于不經(jīng)爐火烘烤,所以絕不油膩!如果一天吃不完,可以放在冰箱0度保鮮2天后回溫吃。

5、杏花樓月餅

杏花樓月餅簡直成了中秋節(jié)的代表食品。杏花樓月餅里,傳統(tǒng)的玫瑰豆沙、椰蓉、蓮蓉、五仁被稱為“四大金剛”,其中豆沙最為出名,是金剛中的金剛。特別是家里的長輩,對杏花樓的感情絕對不是一兩句話就能說明白的。

6、龍華素齋月餅

龍華凈素月餅仍舊襲用古法手工制作而成,傳承著古老而精致動人的上海味道。傳統(tǒng)類的苔條果仁、椒鹽果仁、上品五仁,咬上一口,酥香撲鼻,緩緩咀嚼中,隨著內(nèi)餡與餅皮的結(jié)合,那種美妙感可瞬間喚醒深藏心中的懷舊滋味。

上一篇:廈門有幾個工業(yè)區(qū) 主要集中在什么位置
下一篇:殺菌、抑菌、滅菌、抗菌的區(qū)別

熱門文章