連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式有哪些？解析超市連鎖經(jīng)營(yíng)的三種類(lèi)型

三種模式： 連鎖經(jīng)營(yíng)是一種最有效率的商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)制度，是指經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品或服務(wù)的若干個(gè)企業(yè)，以一定的形式組成一個(gè)聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化分工，并在分工的基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理，把獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)組合成整體的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。連鎖經(jīng)營(yíng)具有先進(jìn)的組織結(jié)構(gòu)和規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，以及供應(yīng)商、連鎖公司和顧客三方經(jīng)反復(fù)博弈后合理分割價(jià)值鏈?zhǔn)找嫘纬傻摹叭A”利益格局，往往能為企業(yè)帶來(lái)較高的效率。連鎖經(jīng)營(yíng)被稱為零售業(yè)的第三次革命，并逐漸發(fā)展成為三種經(jīng)營(yíng)模式：直營(yíng)連鎖模式、特許加盟模式和自由連鎖模式。 1．直營(yíng)連鎖模式：即由公司總部直接經(jīng)營(yíng)、投資、管理各個(gè)零售點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)形態(tài)?？偛坎扇】v深式的管理方式，直接下令掌管所有的零售點(diǎn)，零售點(diǎn)也必須完全接受總部指揮。直營(yíng)連鎖的主要任務(wù)在“渠道經(jīng)營(yíng)”，意思指透過(guò)經(jīng)營(yíng)渠道的拓展從消費(fèi)者手中獲取利潤(rùn)。因此直營(yíng)連鎖實(shí)際上是一種“管理產(chǎn)業(yè)”。這是大型壟斷商業(yè)資本通過(guò)吞并、兼并或獨(dú)資、控股等途徑，發(fā)展壯大自身實(shí)力和規(guī)模的一種形式。其最主要的特點(diǎn)是所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)均集中統(tǒng)一于總部。具體來(lái)說(shuō)，直營(yíng)連鎖各門(mén)店之間是以資本為紐帶連接的，資本屬于同一個(gè)所有者，歸一個(gè)企業(yè)、一個(gè)聯(lián)合組織或一個(gè)人，由同一個(gè)投資主體投資開(kāi)辦門(mén)店，各門(mén)店不具備獨(dú)立的法人資格；連鎖總部對(duì)各門(mén)店擁有全部所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)、監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)，門(mén)店的業(yè)務(wù)必須按總部指令行事，經(jīng)營(yíng)管理高度集中統(tǒng)一；在人事關(guān)系上，直營(yíng)連鎖各門(mén)店的店長(zhǎng)是連鎖企業(yè)的雇員而不是所有者，整個(gè)連鎖企業(yè)實(shí)行統(tǒng)一的核算制度，各個(gè)門(mén)店的工資、獎(jiǎng)金由總部依據(jù)連鎖企業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)決定，也就是“中央集權(quán)制”。其優(yōu)點(diǎn)是：，它便于集中統(tǒng)一管理，調(diào)配資源，提高公司整體運(yùn)營(yíng)效率。公司可以統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資金，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，統(tǒng)一開(kāi)發(fā)和運(yùn)用整體性事業(yè)；作為同一大型商業(yè)資本所有者擁有雄厚的實(shí)力，有利于同金融界、生產(chǎn)廠商打交道；在人才培養(yǎng)使用、新技術(shù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣、信息和管理現(xiàn)代化方面，易于發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì)；眾多的成員店可深入消費(fèi)腹地?cái)U(kuò)大銷(xiāo)售。 2. 特許加盟（Franchise Chain），是主導(dǎo)企業(yè)（通常為擁有知名的自主商品品牌和良好商譽(yù)的連鎖公司或廠商）以訂立合同的方式，把自主開(kāi)發(fā)的商品、商標(biāo)、商號(hào)、服務(wù)技術(shù)或營(yíng)業(yè)設(shè)施，在一定區(qū)域范圍內(nèi)的營(yíng)銷(xiāo)權(quán)授予加盟店鋪，允許它們按合同規(guī)定開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)，由此而形成的商業(yè)組織。特許加盟是特許人與受許人之間的一種契約關(guān)系。根據(jù)契約，特許人向受許人提供一種獨(dú)特的商業(yè)經(jīng)營(yíng)特許權(quán)，并給予人員訓(xùn)練、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理、商品采購(gòu)等方面的指導(dǎo)和幫助，受許人向特許人支付相應(yīng)的費(fèi)用。通俗講，特許經(jīng)營(yíng)是特許方拓展業(yè)務(wù)、銷(xiāo)售商品和服務(wù)的一種營(yíng)業(yè)模式。其主要特點(diǎn)是：公司總部和各店鋪屬于不同的資本所有者，即店鋪由加盟者出資設(shè)置，有自己的獨(dú)立財(cái)產(chǎn)和法人地位；總部和各店鋪之間以特許加盟合同劃分權(quán)利和義務(wù)邊界，約束規(guī)范各自的行為；加盟店在公司配送中心進(jìn)貨可享受一定優(yōu)惠；公司經(jīng)常性地給予加盟店服務(wù)技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)管理方面的指導(dǎo)。因此，加盟店除要一次性支付加盟費(fèi)外，還要定期繳納管理費(fèi)和培訓(xùn)費(fèi)等費(fèi)用。屬于“分封制”。其優(yōu)點(diǎn)是：一是它能使主導(dǎo)企業(yè)和連鎖公司實(shí)現(xiàn)“無(wú)有形資本擴(kuò)張”。即主導(dǎo)企業(yè)和連鎖公司無(wú)形投入有形資產(chǎn)，只需以讓渡商號(hào)商譽(yù)、服務(wù)規(guī)范和銷(xiāo)管理技術(shù)等無(wú)形資產(chǎn)使用權(quán)的方式，吸納店鋪帶資產(chǎn)加盟，就可以擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)規(guī)模。二是它能提高加盟店創(chuàng)業(yè)的成功率。因?yàn)榧用说赇伬霉究偛刻峁┑木哂惺袌?chǎng)號(hào)召力的品牌和成熟的經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)，能大大降低創(chuàng)業(yè)初期的風(fēng)險(xiǎn)。 3．自由連鎖（又稱自愿連鎖，Voluntary Chain），是一些原本分散的批發(fā)商和中小零售商，為了抵抗大型連鎖公司對(duì)渠道的壟斷和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力，而自愿聯(lián)合形成的商業(yè)組織。它通常由一個(gè)或幾個(gè)獨(dú)立批發(fā)商發(fā)起，以協(xié)議和合同為紐帶，聯(lián)合眾多零售商店，組成“聯(lián)購(gòu)分銷(xiāo)”性質(zhì)的商業(yè)企業(yè)集團(tuán)。美國(guó)商務(wù)部把自由連鎖定義為：由批發(fā)企業(yè)組織的獨(dú)立零售集團(tuán)，即所謂批發(fā)企業(yè)主導(dǎo)型任意連鎖店集團(tuán)。成員店鋪經(jīng)營(yíng)的商品，全部或大部分從該批發(fā)企業(yè)進(jìn)貨。作為對(duì)等條件，該批發(fā)企業(yè)必須向零售企業(yè)提供約定的服務(wù)。日本通產(chǎn)省則定義為：分散各地的眾多零售商，既保持各自的獨(dú)立性，又締結(jié)長(zhǎng)久性的連鎖關(guān)系，使商品的進(jìn)貨及其他事業(yè)共同化，以達(dá)到共享規(guī)模收益的目的。其特點(diǎn)是：連鎖公司由一個(gè)或幾個(gè)批發(fā)商發(fā)起成立，批發(fā)商和各成員店鋪保留對(duì)原有資產(chǎn)的所有權(quán)和獨(dú)立法人地位，總部和成員店鋪間的關(guān)系按訂立的合同進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整；公司總部以發(fā)起成立的批發(fā)商為依托，運(yùn)營(yíng)資金由各成員單位出資構(gòu)成?？偛康穆毮苁牵褐贫ㄤN(xiāo)售戰(zhàn)略；實(shí)施統(tǒng)一采購(gòu)和配送計(jì)劃；對(duì)各成員店鋪提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)和服務(wù)，協(xié)調(diào)相互關(guān)系。成員店鋪的責(zé)任和義務(wù)是：除入盟時(shí)出資構(gòu)成公司總部運(yùn)營(yíng)資金外，運(yùn)營(yíng)期間還要按銷(xiāo)售額向總部繳納業(yè)務(wù)指導(dǎo)費(fèi)；所經(jīng)營(yíng)的商品必須全部或大部分在總部配送中心采購(gòu)。屬于“聯(lián)邦制”。其優(yōu)點(diǎn)是：它以合同為紐帶，整合了批發(fā)商和成員店鋪的資源，構(gòu)筑了一條能與大型連鎖公司抗衡的聯(lián)購(gòu)分銷(xiāo)渠道，使原先分散弱小的批發(fā)商和眾多零售店鋪能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。 連鎖經(jīng)營(yíng)的積極作用: 連鎖經(jīng)營(yíng)屬于一種新形態(tài)的商業(yè)形式，在很多發(fā)達(dá)國(guó)家，這種商業(yè)形式已經(jīng)非常完善。但是我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)處于起步階段，其中還有很多不足。但是，采用連鎖經(jīng)營(yíng)模式的積極作用還是比較突出的。 1． 有利于資源優(yōu)化配置 連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)采用的相同的名稱、相同的配送、相同的價(jià)格、相同的核算等，這使得這些企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理更加協(xié)調(diào)，各個(gè)企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)資源共享，僅可以減少費(fèi)用的投入還能提升經(jīng)營(yíng)效率，在資源配置中起到了積極的作用。 2． 幫助企業(yè)樹(shù)立良好的形象 實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)在建筑風(fēng)格、環(huán)境、廣告語(yǔ)、色彩等方面都保持統(tǒng)一，這給消費(fèi)者留下一個(gè)深刻的影響，也屬于一種有效的廣告形式。相同的信息不斷地對(duì)消費(fèi)者造成刺激，加深消費(fèi)者的印象，這對(duì)樹(shù)立企業(yè)的形象具有極大的效果。在相同的服務(wù)理念與產(chǎn)品的促進(jìn)下形成對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)店的品牌印象，從而樹(shù)立連鎖經(jīng)營(yíng)管理的品牌優(yōu)勢(shì)。 3． 提高市場(chǎng)份額，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模 連鎖經(jīng)營(yíng)模式可以形成一定的規(guī)模，這也是為什么如此多的企業(yè)青睞于這種模式。在一個(gè)地區(qū)，連鎖的企業(yè)越多，占有的市場(chǎng)份額也就越大，最后得到的收益也越多。例如晉商連鎖經(jīng)營(yíng)成功的秘訣就在于市場(chǎng)，在于他們生活在一個(gè)市場(chǎng)的環(huán)境中，要么在市場(chǎng)中生存，要么被市場(chǎng)所淘汰。所以晉商要學(xué)會(huì)觀察市場(chǎng)、適應(yīng)市場(chǎng)、改善市場(chǎng)、開(kāi)拓市場(chǎng)、維護(hù)市場(chǎng)，并與同處于市場(chǎng)中的同行或它行和諧共生。 4． 經(jīng)營(yíng)費(fèi)用投入較少 連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)大多采用的是自助方式，不需要投入太多的人力，節(jié)約了企業(yè)的成本。連經(jīng)營(yíng)與其他形式的經(jīng)營(yíng)模式相比，在經(jīng)營(yíng)費(fèi)用上的優(yōu)勢(shì)是比較突出的。 5． 競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力較強(qiáng) 連鎖經(jīng)營(yíng)的各個(gè)分店各方面都保持一致，因此，資源優(yōu)勢(shì)是非常突出的，其具有統(tǒng)一的產(chǎn)品與服務(wù)。每個(gè)分店可以從實(shí)際出發(fā)來(lái)調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)策略，如果自身的硬件、軟件、管理等方面比較欠缺，一定要不斷完善和創(chuàng)新，這樣才能使企業(yè)的整體水平保持一致。此外，連鎖經(jīng)營(yíng)還有一個(gè)點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)管理非常靈活，一個(gè)分店的優(yōu)秀管理方法、制度可以分享給其他分店，從而使連鎖企業(yè)整個(gè)管理提升了水平。使得各個(gè)分店可以達(dá)到資源共享的效果，適應(yīng)市場(chǎng)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 6． 企業(yè)設(shè)立分店較多，對(duì)消費(fèi)者需求比較了解 連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)在市場(chǎng)中是極其重要的一部分，它可以將生產(chǎn)和需求有效地連接在一起。生產(chǎn)商可以根據(jù)企業(yè)進(jìn)貨的種類(lèi)、數(shù)量等制定產(chǎn)生計(jì)劃，使生產(chǎn)與消費(fèi)更為協(xié)調(diào)，減少浪費(fèi)，使企業(yè)資源得到最合理配置。另外，各個(gè)分店可及時(shí)收到消費(fèi)者的信息反饋，使得連鎖經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)可以綜合各個(gè)分店的意見(jiàn)，對(duì)服務(wù)進(jìn)行改進(jìn)與調(diào)整，以便及時(shí)向顧客推出適合的服務(wù)與商品。 7．決策優(yōu)勢(shì) 正規(guī)連鎖企業(yè)的各個(gè)門(mén)店都不具有獨(dú)立法人資格,其開(kāi)設(shè)、調(diào)整和關(guān)閉及所有重大決策都由連鎖企業(yè)總部決定,基本不受外界制約。因此總部對(duì)門(mén)店布局和新店開(kāi)發(fā)具有較大的自主性、靈活性和便利性。 8． 促使物流更加系統(tǒng)、合理 連鎖經(jīng)營(yíng)物流系統(tǒng)主要包括六個(gè)功能模塊：一是采購(gòu)；二是裝卸；三是倉(cāng)儲(chǔ)；四是信息處理；五是流通；六是配送。這些功能聚集在一起使連鎖經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生出巨大的效益，由此也形成一個(gè)總功能。這一總功能然后反作用于其他子系統(tǒng)，使各個(gè)系統(tǒng)之間相互影響、相互作用，最終使其他系統(tǒng)可以更為協(xié)調(diào)。在連鎖經(jīng)營(yíng)中，物流系統(tǒng)化是非常重要的，它可以保證企業(yè)的物流合理、規(guī)范。如果物流比較合理便可以使企業(yè)的庫(kù)存減少，使流動(dòng)資金更為充足。另一方 面，物流合理還能使物流費(fèi)用降低，使企業(yè)銷(xiāo)售成本減少，最關(guān)鍵的是提升企業(yè)的管理水平。比如，在我國(guó)，連鎖超市擁有廣闊發(fā)展空間，呈現(xiàn)出直線增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，展現(xiàn)出極強(qiáng)的生命活力，而這與物流配送系統(tǒng)的輔助和支持是緊密相連的，而這也是連鎖超市各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)的前提和保證。