《深夜食堂》是一部怎樣的日劇

短劇《深夜食堂》，與《飲食男女》一樣，以食物為載體，講述人間的故事。區(qū)別之處在于，《深夜食堂》沒有深入去討論社會(huì)倫理的現(xiàn)實(shí)問題，沒有人與人之間相處的“尷尬”或者“荒誕”，走的是輕松、愉快的治愈風(fēng)。

《深夜食堂》里所有的飯菜都很簡單，看一遍基本都學(xué)會(huì)了，但真的是可以經(jīng)常吃的。比如黃油拌飯，我吃了快一個(gè)禮拜都沒有膩，土豆泥，蛋餅和煎泥腸和煮拉面也是經(jīng)常吃的。這些食譜會(huì)在每個(gè)故事的結(jié)尾再簡單的介紹一下，所以這些故事可以忘記，但與食物一起的那些記憶卻總是飄散出來，如深入簡出的午夜游俠，帶這一種樸素的情感，來自深夜的孤獨(dú)，也來自食堂的溫暖。

“好吃”是一個(gè)簡單的詞，但它包含著精密的手藝甚至一個(gè)復(fù)雜的記憶：從市場上買來新鮮的食材，擺弄自己心愛的烹飪工具，加上點(diǎn)愛心與情懷，裝進(jìn)烤箱或倒進(jìn)炒勺，拿出來擺到頗有歷史的那套盤子里，與人分享。此刻風(fēng)景如何，此刻你說了什么，也都會(huì)卷進(jìn)味蕾，進(jìn)入大腦成為永恒的回憶。那些平常但是卻滋滋有味的美麗細(xì)節(jié)往往更能讓我們生活的意義，而分享是重要的。當(dāng)我們的語言和思維還不習(xí)慣分享的時(shí)候，我們早已為別人烹飪了一頓晚餐。所以語言變得越發(fā)難以交流的時(shí)候，食物也是一種溝通，你看那黃油化開的樣子，如同心里一點(diǎn)點(diǎn)打開的結(jié)。

每一話都會(huì)是一些簡單料理的名字。各色顧客會(huì)陸續(xù)演繹他們的故事。有黑幫人士，脫衣舞女郎，戴著夸張耳環(huán)的中年同志，無人問經(jīng)卻堅(jiān)持唱歌的演歌歌手，追求純愛的茶泡飯姐妹等等。每個(gè)人都有自己鐘情的料理。而每個(gè)料理都有很溫暖的理由被執(zhí)著。每個(gè)人也有著自己的故事。一切既有戲劇性的發(fā)展，又有著生活化的節(jié)奏?？雌饋恚拖蠖酥槐K熱茶靜倚在暖爐旁，內(nèi)心不由的升騰著緩緩的暖流。小傷感也好，感動(dòng)也好，都是靜悄悄的。

《深夜食堂》在時(shí)空觀上令人聯(lián)想起去年的日本電影《瀨戶內(nèi)?！罚捌瑢⒖臻g主要空間限制在海邊的臺(tái)階之上，兩位主人公在放學(xué)之后約定至此，互訴衷腸，歷經(jīng)四季。我們看到，導(dǎo)演是利用局限的空間和對話構(gòu)建了一個(gè)理想世界，這個(gè)世界可供他們共同抵御生活中遭遇的不幸與困境。

而這個(gè)食堂就像是這些疲憊與困苦的人的一個(gè)可以停留與休養(yǎng)的驛站，老板與食客、食客們相互之間保持著親近又安全的距離。

在電影版2中，導(dǎo)演依然延續(xù)將重心放于美食與治愈，他們在品嘗美食的同時(shí)，也將自己的故事逐漸袒露，不管是接連遭遇不幸的女編輯、愛上比自己大十幾歲的女人的青年，還是帶著悔恨，碰上欺詐案的老太太，都在這樣一個(gè)充滿善意的空間之中收獲了心靈的撫慰。所謂治愈，就是教人放下執(zhí)念或者愧疚，與生活和解，獲得生之勇氣。

影片的結(jié)尾，這些食客再次聚集在一起，就像組成了一個(gè)臨時(shí)家庭。每個(gè)人吃著慣常吃的食物，咀嚼著豐饒的滋味，這些不動(dòng)聲色的承接前情的細(xì)節(jié)和散發(fā)出的人情味，依然能夠打動(dòng)人心。而只要這些人還在，就希望他們永遠(yuǎn)不要散場。