肯德基人造肉炸雞 人造肉為什么這么火有什么優(yōu)勢嗎

近日，美國的一家肯德基餐廳出售人造肉炸雞，本來是想測試一下銷售情況的，但是令他們意想不到的是，人造肉炸雞竟然在短短的5個(gè)小時(shí)內(nèi)就已經(jīng)一售而空，而且還有很多消費(fèi)者沒有購買到失望而歸，也就是說肯德基人造肉炸雞火了。那么，人造肉為什么這么火，它有什么優(yōu)勢嗎？

Beyond Meat和肯德基宣布，8月27日兩家公司在亞特蘭大的一家肯德基餐廳進(jìn)行了一次測試，向消費(fèi)者提供人造肉炸雞，而他們所準(zhǔn)備的Beyond Fried Chicken人造肉炸雞在不到5個(gè)小時(shí)的時(shí)間里就被搶購一空，從餐廳開始營業(yè)的那一刻起，長長的隊(duì)伍就“圍繞著餐廳”。

我們都知道目前人造肉概念已經(jīng)很火了，而且還有不少投資大佬都對人造肉進(jìn)行投資，這也說明人造肉在未來也是可期的，而人造肉之所以那么火，主要有以下兩個(gè)因素，我們就來看看吧。

1、人造肉更為健康。在營養(yǎng)上來說，動(dòng)物肉是比人造肉更有營養(yǎng)的，口感也會(huì)比人造肉更好。因?yàn)槿嗽烊庵饕看蠖沟鞍字瞥?，不存在激素催生這方面的問題，人造肉本身也富含大量的蛋白質(zhì)和少量的脂肪，能滿足人體基本營養(yǎng)需求，所以綜合來說人造肉是比動(dòng)物肉健康的。

2、阻止全球變暖。據(jù)報(bào)道，2006年聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的一份報(bào)告顯示，當(dāng)時(shí)全球約10.5億頭牛排放的二氧化碳占了全球溫室氣體總排放量的18%，也就是說肉類工業(yè)是碳排放的大戶，如果普及人造肉食用能減少畜牧養(yǎng)殖，從而達(dá)到減少溫室氣體排放的效果，這也是阻止全球變暖的一大步。